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什么是中小学食堂“三同三公开”工作制度

日期:2026-03-03来源:合川区教委

“三同三公开”工作制度即我市中小学食堂实施食材同质、菜品同价、师生同餐、公开采购、公开食谱、公开加工过程。确保师生食材来源相同、种类相同、品质相同、价格相同,严禁师生差别化对待。师生菜品同锅加工,供餐窗口、就餐场所师生共享。及时向师生、家长公开供应商资质、采购品类、单价、采购数量等信息。严格按公示的带量食谱供餐。每周面向膳食委员会成员、家长代表或全体家长晾晒餐食图片、视频。

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