合川火锅产业是不是主要的产业呢?
是的,根据《深入推进新时代新征程新合川制造业高质量发展行动方案(2023—2027年)》文件精神,合川区将聚力打造智能网联新能源汽车零部件和重庆火锅食材两个主导产业集群,重庆火锅食材将大力发展水发类、水产类、肉类、植物蛋白类、蔬菜类等火锅食材以及火锅调味料等产业,加快区域品牌培育和产业集群品牌培育,重点建设一批标准化火锅食材原料基地,全力构建“两院两馆八平台”综合服务体系。
政策原文:http://www.hc.gov.cn/xxgk/zcwj_11903/qtwj/202309/t20230915_12340730.html
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