“重庆火锅食材产业园”上榜市级特色产业基地创建名单

    近日，市经济信息委公布了2022年度重庆市特色产业基地创建名单，我区“重庆火锅食材产业园”榜上有名。
　　据悉，自2012年重庆市启动市级特色产业基地创建以来，截至目前，全市已形成以16个国家新型工业化产业示范基地为引领，6个市级重点关键产业园为中坚，79个市级特色产业基地为支撑的产业发展格局。
　　我区火锅食材产业具有可观的主体数量和产值，火锅产业主要加工生产企业数量达101家，总产值近50亿元。同时，我区农产品资源丰富，火锅食材原料充足，特别是毛肚加工生产在全市乃至全国都具有一定的影响力，火锅食材产业已具备一定的基础。火锅食材已打造出“德炜”“莎公主”等毛肚品牌，以及“赖记”“赖大侠”“牧哥”“麻辣领袖”等火锅底料品牌，“三足食品”“粉娃”“臣品客”“福荣豪”等火锅预制菜品品牌，同时在拼多多、京东、美团、菜多多等多平台销售。在市委、市政府及市级相关部门的大力支持下，我区“重庆火锅食材产业园”成功上榜市级特色产业基地创建名单。
　　下一步，我区将以品牌、标准、体系、安全为重点，聚焦火锅食材产业链打造，积极推进重庆火锅食材产业园建设。