可堂食 有间距 不打堆 吃得文明 我区餐饮行业有序恢复正常餐饮服务

昨日，记者从区市场监管局获悉，我区在全面推动餐饮服务单位认真履行疫情防控主体责任的基础上，允许餐饮服务单位提供正常的餐饮服务。　　 

当天，记者在位于南津街街道的在渝里火锅店看到，佩戴口罩的顾客经过体温检测后，进店点菜用餐。店内员工均佩戴口罩，围坐一桌的用餐人员保持一定距离，原本一张可容纳8人用餐的桌子，现在只安排坐3—4人，桌与桌之间也保持2—3米的间距。用餐完毕后，工作人员对顾客的电话号码等个人信息进行登记。据该店相关负责人介绍，火锅店严格按照我区对餐饮行业提供正常餐饮服务的要求，做好员工管理、餐具消毒、经营场所消毒等各项措施。

在位于南津街街道的地瓜火锅店，员工正积极做好公共就餐区域消杀工作，准备第二天营业。“我们口罩、消毒液、体温枪都是准备好了的，顾客进店用餐我们会严格进行体温检测，并做好个人信息登记。”该火锅店老板刘洋告诉记者。

“餐饮服务单位要恢复正常餐饮服务，需要做好经营场所卫生、消毒、通风等各项疫情防控事项。”区市场监管局相关负责人说。据了解，我区坚持“防控第一、民生优先、平稳有序、属地负责、外防输入”的原则，分区分级分类有序推动餐饮服务业复工，努力把疫情对餐饮经济发展的影响降到最低。恢复正常餐饮服务后，餐饮服务单位可为市民提供堂食服务，但不能承办包括婚、丧、嫁、生、寿和农村自办宴席等大型聚集性用餐；不能在经营场所内圈养、宰杀活禽；不能加工制作“活禽”“野生”“野味”等菜品。要严格执行分区分级分类管理和疫情防控工作要求，采取分区作业、分散就餐、合理布置人流动线等方式，有效减少人员聚集，做好人员疏导等，确保安全经营服务。

同时，为认真贯彻落实习近平总书记有关“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”重要讲话精神，着力纠正不文明用餐习惯，切断病菌在餐桌上的传播途径，减少交叉感染风险，培养市民文明用餐习惯，我区还通过组织“吃得文明”主题活动，大力推行“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”等理念。