龙凤镇“三化”筑牢食品安全屏障

一是规范化检查。联合镇纪委聚焦超市、农贸市场、餐饮服务、冷链冻库等重点对象每月开展专项检查，现场检查企业落实“三专、三证、四不”管理制度情况，查看进销货台账，针对发现的未佩戴口罩、无消毒杀菌记录等11起问题责令整改，督促各市场主体严格落实日常记录、“两码”联查等疫情防控措施。

二是智能化监管。用好“重庆智慧食品安全监管”“重庆阳光餐饮”“渝溯源”3个智能平台，推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”双模式，指导龙凤镇3所中小学食堂接入平台，强化对2家食品冷冻库、63家食品销售经营单位、21家餐饮服务单位、14户特殊食品经营者的日常监督及动态监管。

三是常态化宣传。组织对辖区大中型餐饮和农村宴席备案经营者进行集中约谈，学习《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和安全知识，通过镇广播、广场LED屏等媒介循环播放食品安全宣传音频、视频，发放健康饮食宣传单800余份，强化健康意识。