关于2024年6月我区市场监测类商品价格动态分析及后期价格走势预测

日期：2024-07-18来源：区发展改革委

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重庆市合川区发展和改革委员会

关于2024年6月我区市场监测类商品

价格动态分析及后期价格走势预测

据市场价格监测数据显示，6月份我区重要民生商品供应充足，市场价格整体运行平稳。本月猪肉、鸡蛋、水果持续上涨，食用油、蔬菜持续下降，水产、米、面、鸡肉、奶等环比持平，调味品、农资、城镇居民日用工业消费品价格整体以稳为主。

一、6月市场价格运行情况

（一）重要民生商品价格总体情况

本月监测的10大类重要民生商品零售价格与上月相比 “3涨2跌5平”，其中猪肉上涨幅度较大，整体均价环比上浮10.14%，具体价格详见下表：

品种	单位	6月均价	环比	同比
1．大米（籼米、粳米当地主销，散装）	元/斤	3.03	持平	↑4.1%
2．面粉（当地主销，散装）	元/斤	2.39	持平	持平
3．食用油（当地主销，一级桶装）	元/5升	99.9	↓0.99%	↓4.08%
4．鸡肉（白条鸡）	元/斤	16.5	持平	持平
5．猪肉（去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均）	元/斤	17.25	↑10.14%	↑25.82%
6．鸡蛋（鸡场饲养）	元/斤	7.5	↑5.6%	↑8%
7．牛奶（250ml）	元/盒	3	持平	持平
8．鱼（草鱼、鲫鱼、花鲢）	元/斤	11.67	持平	↑3%
9．蔬菜（平均）	元/斤	3.45	↓8%	↓0.86%
10．水果（平均）	元/斤	7.4	↑1.93%	↓11.58%

（二）鲜猪肉价格持续上扬

端午节后生猪市场看涨情绪较浓，养殖端挺价惜售心态增强，尤其是饲料成本的降低，使得养殖端二次育肥入场相对积极，进一步加大市场标猪缺口，导致生猪价格持续走高，鲜猪肉价格顺势上扬。 6月生猪出栏均价8.875元/斤，环比上涨11.63%,同比上涨24.12%；鲜猪肉均价17.25元/斤，环比上涨10.14%，同比上涨25.82 %。

商品名称	规格	单位	6月均价	环比	同比
去骨后腿肉	散装	元/斤	12.75	↑11.84%	↑27.5%
后腿精瘦肉	散装	元/斤	18.5	↑10.12%	↑23.33%
三线肉	散装	元/斤	13.75	↑14.58%	↑39.78%
纤排骨	散装	元/斤	24	↑10.09%	↑23.52%

（三）蔬菜价格持续下跌

21个蔬菜品种“5涨11跌5平”其均价3.45元/斤，环比下跌8%，具体价格详见下表：

商品名称	规格	单位	6月均价	环比	同比
白萝卜	新鲜	元/斤	1.75	↑16.67%	↑13.14%
胡萝卜	新鲜	元/斤	3.38	↑5.47%	↑7.3%
土豆	新鲜	元/斤	2.5	持平	↓16.67%
莲藕	新鲜	元/斤	6.5	↑8.33%	↓6.87%
黄秧白	新鲜	元/斤	2	持平	↑19.76%
瓢儿白	新鲜	元/斤	3.25	↑30%	↑1.25%
莲白	新鲜	元/斤	2.5	持平	↑83.82%
油麦菜	新鲜	元/斤	3.38	↓11.18%	↑12.67%
芹菜	新鲜	元/斤	5	↓3.85%	↓16.67%
韭菜	新鲜	元/斤	6.13	↑5.6%	↑22.6%
西兰花	新鲜	元/斤	4.88	↓17.37%	↓32.31%
青椒	新鲜	元/斤	3	↓23.08%	↑24.55%
黄瓜	新鲜	元/斤	3.5	↓2.78%	↑16.67%
西红柿	新鲜	元/斤	3.63	↓7.05%	↑19.01%
茄子	新鲜	元/斤	3.13	↓28.98%	↑8.68%
四季豆	新鲜	元/斤	2.25	↓31.82%	↓25%
冬瓜	新鲜	元/斤	2.5	持平	持平
老南瓜	新鲜	元/斤	2	持平	↓33.33%
大葱	新鲜	元/斤	5	↓1.96%	持平
尖椒	新鲜	元/斤	4.25	↓3.41%	↑13.63%
藤藤菜	新鲜	元/斤	2	↓47.37%	↓9.5%

（四）调味品价格涨跌互现

本月监测的调味品中白砂糖、老姜有所上涨，大蒜、干辣椒价格走低，其它基本保持稳定，具体价格详见下表：

商品名称	规格、等级	单位	6月均价	环比	同比
酱油	当地主销瓶装	元/500ml	15.6	持平	持平
醋	当地主销瓶装	元/500ml	13.8	持平	持平
食用盐	晶心加碘盐（袋）	元/320克	1.8	持平	持平
味精	当地主销（袋装）	元/250克	6.5	持平	持平
白砂糖	当地主销（散装）	元/500克	4.58	↑4.56%	↑18.04%
大蒜	一级散装	元/500克	7.98	↓11.13	↑33.44%
老姜	一级散装	元/500克	7.98	↑21.27%	持平
干辣椒	一级散装	元/500克	13.8	↓30.30%	↓36.11%
干花椒	一级散装	元/500克	69.8	持平	↓12.5%

（五）主要涉农商品饲料原料稳中有降

6月豆粕均价1.9元/斤，环比下跌2.56%，同比下跌13.64%；玉米、麦麸均价分别为1.3元/斤、0.95元/斤，环比持平，而同比分别下跌18.75%、26.92%。

二、后期价格走势预测

生猪市场虽然当前利好增多，支撑猪价上涨，但当前仍处于消费淡季，市场猪肉需求状态不佳，掣肘猪价行情上涨幅度。叠加近期多雨水天气，闷热潮湿，猪病风险较大，养殖端恐慌出栏情绪或有所增强。在供需两端拉扯下，预计短期内猪价保持趋稳态势。

蔬菜、水产、鸡蛋等在入伏后高温天气影响下或稳中小幅上扬。

重庆市合川区发展和改革委员会

2024年7月8日

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