日期:2024-03-11来源:区发展改革委
关于2024年2月我区市场监测类商品
价格动态分析及后期价格走势预测
据市场价格监测数据显示,2月份我区重要民生商品供应充足,市场秩序井然,春节期间鲜肉、蔬菜价格波动明显,节后回落,整体价格运行平稳。本月鲜猪肉均价涨幅最大,蔬菜、鸡肉、鱼、水果小幅上涨,食用油、鸡蛋小幅下跌;涉农产品中玉米、豆粕、麦麸继续弱势下行,肥料均价小幅下跌;调味品、城镇居民日用工业消费品价格基本保持稳定。
一、2月市场价格运行情况
(一)重点民生商品价格总体情况
本月整体价格以涨为主,监测的10大类重点民生商品零售价格较上月“5涨2跌3平”,受节日效应及消费习惯影响猪肉和蔬菜、水果涨幅明显,具体价格详见下表:
品种 |
单位 |
2月均价 |
环比 |
同比 |
1.大米(籼米、粳米当地主销,散装) |
元/斤 |
2.93 |
持平 |
↑1.73% |
2.面粉(当地主销,散装) |
元/斤 |
2.39 |
持平 |
持平 |
3.食用油(当地主销,一级桶装) |
元/5升 |
101.4 |
↓1.07% |
↓2.64% |
4.鸡肉(白条鸡) |
元/斤 |
16.7 |
↑1.2% |
↓1.76% |
5.猪肉(去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均) |
元/斤 |
16.6 |
↑13.7% |
↑2.9% |
6.鸡蛋(鸡场饲养) |
元/斤 |
7.38 |
↓0.27% |
↑9.65% |
7.牛奶(250ml) |
元/盒 |
3 |
持平 |
持平 |
8.鱼(草鱼、鲫鱼、花鲢) |
元/斤 |
11.58 |
↑0.43% |
↑2.2% |
9.蔬菜(平均) |
元/斤 |
4.11 |
↑3.26% |
↓4.86% |
10.水果(平均) |
元/斤 |
7.35 |
↑2.65% |
↓12.6% |
(二)鲜猪肉价格止跌上扬
受节前消费端备货影响,鲜猪肉需求明显增加,叠加雨雪天气助力,2月初,猪价较上月明显回温,再加上春节期间,养殖端出栏有所减缓,供给量较月初明显缩减,虽然节后迎来消费需求的季节性回落,但并未阻止生猪价格的上扬走势。2月生猪出栏均价7.95元/斤,环比上涨4.6%,鲜猪肉均价16.6元/斤,环比上涨13.7%。
商品名称 |
规格 |
单位 |
2月均价 |
环比 |
同比 |
去骨后腿肉 |
散装 |
元/斤 |
12.5 |
↑11.61% |
↑8.7% |
后腿精瘦肉 |
散装 |
元/斤 |
17.25 |
↑15% |
↓0.29% |
三线肉 |
散装 |
元/斤 |
12.5 |
↑2.46% |
持平 |
纤排骨 |
散装 |
元/斤 |
22 |
↑10% |
↓5.17% |
(三)蔬菜价格整体上扬
受低温天气影响,损耗量增多,蔬菜生长期延长,产量下降,加之春节期间聚餐宴请活动增加,蔬菜需求量增加,蔬菜价格整体上扬,20个蔬菜品种均价4.11元/斤,环比上涨3.26%,具体价格详见下表:
商品名称 |
规格 |
单位 |
2月均价 |
环比 |
同比 |
白萝卜 |
新鲜 |
元/斤 |
1.5 |
持平 |
↑50% |
胡萝卜 |
新鲜 |
元/斤 |
3 |
↓3.23% |
↑3.95% |
土豆 |
新鲜 |
元/斤 |
2.63 |
↑5% |
↑3.95% |
莲藕 |
新鲜 |
元/斤 |
5.88 |
↓2.08% |
↑8.28% |
黄秧白 |
新鲜 |
元/斤 |
2.25 |
↑2.27% |
↑50% |
瓢儿白 |
新鲜 |
元/斤 |
2.5 |
持平 |
↓12.5% |
莲白 |
新鲜 |
元/斤 |
2.5 |
持平 |
↑50% |
油麦菜 |
新鲜 |
元/斤 |
3.25 |
↑1.56% |
↓27.78% |
芹菜 |
新鲜 |
元/斤 |
5.25 |
↑0.96% |
↓9.48% |
韭菜 |
新鲜 |
元/斤 |
6.38 |
↓1.92% |
↑0.47% |
西兰花 |
新鲜 |
元/斤 |
5 |
↑4.17% |
↓14.5% |
青椒 |
新鲜 |
元/斤 |
4.75 |
↓3.06% |
↑18.8% |
黄瓜 |
新鲜 |
元/斤 |
4.75 |
↑13.1% |
↓5.94% |
西红柿 |
新鲜 |
元/斤 |
5.13 |
↓5.09% |
↑12.74% |
茄子 |
新鲜 |
元/斤 |
5.75 |
↑15% |
↑15% |
四季豆 |
新鲜 |
元/斤 |
6 |
↑17.65% |
↓13.04% |
冬瓜 |
新鲜 |
元/斤 |
2.75 |
↑1.85% |
↑37.5% |
老南瓜 |
新鲜 |
元/斤 |
2 |
持平 |
↓33.33% |
大葱 |
新鲜 |
元/斤 |
5.38 |
↑1.42% |
↓20% |
尖椒 |
新鲜 |
元/斤 |
5.5 |
↑10% |
↓17.9% |
(四)调味品价格以稳为主
调味品本月花椒降幅较大,其它基本保持稳定,具体价格详见附表:
商品名称 |
规格、等级 |
单位 |
2月均价 |
环比 |
同比 |
酱油 |
当地主销瓶装 |
元/500ml |
15.6 |
持平 |
持平 |
醋 |
当地主销瓶装 |
元/500ml |
13.8 |
持平 |
持平 |
食用盐 |
晶心加碘盐(袋) |
元/320克 |
1.8 |
持平 |
持平 |
味精 |
当地主销(袋装) |
元/250克 |
6.5 |
持平 |
持平 |
白砂糖 |
当地主销(散装) |
元/500克 |
4.38 |
持平 |
↑8.15% |
大蒜 |
一级散装 |
元/500克 |
8.98 |
持平 |
↑79.51% |
老姜 |
一级散装 |
元/500克 |
6.98 |
持平 |
持平 |
干辣椒 |
一级散装 |
元/500克 |
21.8 |
持平 |
↑15.96% |
干花椒 |
一级散装 |
元/500克 |
69.8 |
↓12.5% |
↓12.5% |
(五)主要涉农商品价格弱势下跌
饲料因原料市场供应较充裕,而养殖端效益不佳且逐渐进入淡季,市场需求表现清淡,原料价格进一步趋弱。2月玉米均价1.35元/斤,环比下跌5.59%;豆粕均价1.9元/斤,环比下跌7.76%;麦麸均价为1.1元/斤,环比下跌8.33%。
农业生产资料中肥料因原料价格下行,成本支撑作用减弱,化肥均价1.32元/斤,环比下跌2.94%。
二、后期价格走势预测
节后各地陆续返岗复工,宴请活动减少,且猪肉供应相对宽裕,整体仍呈现“供强需弱”的态势,猪肉市场逐渐进入季节性消费淡季,价格惯性回落。
随着天气逐渐转暖,本地冬季蔬菜下市,接茬蔬菜上市有一个空窗期,预计后期蔬菜下行空间不大。
农资方面因春耕在即,农资需求增加,化肥、农药等农资价格估计在合理范围内波动。
重庆市合川区发展和改革委员会
2024年3月11日
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