重庆市合川区发展和改革委员会

关于2026年3月我区市场监测类商品

价格动态分析及后期价格走势预测

据市场价格监测数据显示，3月份我区市场监测类商品供应充足，市场价格整体运行平稳。重要民生商品中大米和水果弱势上行；面粉、鸡蛋、猪肉、蔬菜下跌；食用油、牛奶、水产、鸡肉环比持平；涉农产品饲料原材料呈上涨趋势；其他监测类商品以稳为主。

 一、3月市场价格运行情况

（一）重要民生商品价格总体情况

本月监测的10大类重要民生商品零售价格与上月相比呈“2涨4跌4平”态势，其中蔬菜和猪肉跌幅明显，环比跌幅分别是9.11%、6.77%，具体价格详见下表：

（二）鲜猪肉价格持续下跌

目前生猪市场一直处于低位运行，其原因有三：一是供应持续过剩，在能繁母猪存栏量处于高位的情况下养殖效率也大幅提升，导致生猪出栏量持续增长；二是消费需求疲软，禽肉等替代品竞争加剧，叠加季节性消费淡季，进一步压制猪价；三是市场行为加剧供给，在饲料成本上涨的压力下，养殖户为止损而加速出栏，短期集中出栏导致价格持续走低。本月生猪出栏均价6.42元/斤，环比下跌6.95%，同比下跌19.75%；鲜猪肉均价12.94元/斤，环比下跌6.77%，同比下跌15.48%，具体价格详见下表：

（三）蔬菜价格止涨下跌

随着天气转暖，本地春季接茬蔬菜陆续上市，整体蔬菜价格止涨下跌。20个蔬菜品种“3涨10跌7平”，其均价3.89元/斤，环比下跌9.11%，同比下跌3.71%，具体价格详见附表：

   （四）调味品价格涨跌互现

本月调味品价格波动明细，9类商品“3涨3跌3平”，具体价格详见下表：

（五）主要涉农商品饲料原料整体上扬

受大豆进口成本和物流成本影响，叠加国内玉米基层售粮偏紧、惜售，导致供应偏紧，因而抬高了豆粕等原料价格。3月豆粕均价1.73元/斤，环比上涨2.37%；麦麸均价为1.19元/斤，环比上涨1.7%；玉米均价1.33元/斤，环比上涨0.75%。

二、后期价格走势预测

畜禽类鲜肉市场处于季节性消费淡季，终端需求疲软，虽然清明假期临近，但对猪肉消费的拉动有限，短期来看，在供强需弱的情况下，猪价缺乏上涨动力，后期或持稳定态势。建议生猪养殖户或企业科学安排生产经营决策，有效调整养殖结构和补栏节奏，有序调减能繁母猪存栏量，合理控制生猪出栏量，不盲目压栏、不赌二次育肥。

后期气温逐步升高，本地蔬菜陆续大量上市，预计后期蔬菜价格趋于下行。

重庆市合川区发展和改革委员会

2026年4月2日