重庆市合川区发展和改革委员会关于2025年8月我区市场监测类商品价格动态分析及后期价格走势预测

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[主题分类]	其他	[载体分类]	统计分析
[发布机构]	合川区发展改革委	[有效性]
[成文时间]	2025-09-04	[发文时间]	2025-09-04
[标题]	重庆市合川区发展和改革委员会关于2025年8月我区市场监测类商品价格动态分析及后期价格走势预测

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据市场价格监测数据显示，8月份我区市场监测类商品供应充足，市场价格整体运行平稳。重要民生商品中鱼类、蔬菜、水果等小幅上涨，食用油、鸡肉、猪肉环比持平，大米、面粉、鸡蛋、牛奶等小幅下跌；其他监测类商品以稳为主。

一、8月市场价格运行情况

（一）重要民生商品价格总体情况

本月监测的10大类重要民生商品零售价格与上月相比“3涨4跌3平”，其中鱼类和蔬菜涨势明显，分别上涨5.3%、6.52%，具体价格详见下表：

（二）鲜猪肉价格整体平稳

今年生猪市场整体比较平稳，春节之后呈逐渐下降趋势但幅度不大，本月生猪出栏均价7.5元/斤，环比下跌1.57%，同比下跌14.14%；鲜猪肉均价14.5元/斤，环比持平，同比下跌16.28%，具体价格详见下表：

（三）蔬菜价格止跌上扬

8月份持续高温叠加本地蔬菜接茬换季空窗期，本地蔬菜上市量减少，21个蔬菜品种“13涨5跌3平”，其均价3.59元/斤，环比上涨6.52%，同比下跌11.79%，具体价格详见附表：

（四）调味品价格以稳为主

本月调味品价格整体以稳为主，9类商品“1涨2跌6平”，具体价格详见下表：

（五）主要涉农商品饲料原料以稳为主

豆粕均价1.6元/斤，环比持平，同比下跌5.41%；玉米均价1.36元/斤，环比持平，同比上涨3.9%；麦麸均价1.1元/斤，环比下跌3.47%，同比下跌4.56%。

二、后期价格走势预测

后期从消费端来看，天气逐渐转凉市民消费增加、学生开学、等因素影响，市场需求量有所回升。从供给端来看，生猪市场供应平稳，价格波动空间不大；后期夏季蔬菜下市，秋季蔬菜接茬空窗期，市场供应偏紧，预计稳中有升。

重庆市合川区发展和改革委员会

2025年9月3日

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