重庆市合川区发展和改革委员会关于2025年4月我区市场监测类商品价格动态分析及后期价格走势预测

[索引号]	11500382009325397Q/2025-00066	[发文字号]
[主题分类]	其他	[载体分类]	统计分析
[发布机构]	合川区发展改革委	[有效性]
[成文时间]	2025-05-09	[发文时间]	2025-05-09
[标题]	重庆市合川区发展和改革委员会关于2025年4月我区市场监测类商品价格动态分析及后期价格走势预测

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重庆市合川区发展和改革委员会

关于2025年4月我区市场监测类商品

价格动态分析及后期价格走势预测

据市场价格监测数据显示，4月份我区市场监测类商品供应充足，市场价格整体运行平稳。重要民生商品中猪肉、鸡蛋、水果下跌，大米、鱼类、蔬菜小幅上扬，其他环比持平；调味品价格整体以稳为主；农资市场中肥料小幅下降；城镇居民日用工业消费品等价格整体以稳为主。

一、4月市场价格运行情况

（一）重要民生商品价格总体情况

本月监测的10大类重要民生商品零售价格与上月相比“3涨3跌4平”，其中水果跌幅较大，环比下跌19.4%，具体价格详见下表：

品种	单位	4月均价	环比	同比
1．大米（籼米、粳米当地主销，散装）	元/斤	2.95	↑0.34%	↓2.64%
2．面粉（当地主销，散装）	元/斤	1.99	持平	↓16.7%
3．食用油（当地主销，一级桶装）	元/5升	99.9	持平	↓2.44%
4．鸡肉（白条鸡）	元/斤	16	持平	持平
5．猪肉（去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均）	元/斤	15.05	↓1.7%	↓2.5%
6．鸡蛋（鸡场饲养）	元/斤	7.3	↓2.67%	↑4.28%
7．牛奶（250ml）	元/盒	3	持平	持平
8．鱼（草鱼、鲫鱼、花鲢）	元/斤	11.4	↑0.61%	↓1.55%
9．蔬菜（平均）	元/斤	4.06	↑0.5%	↑3.83%
10．水果（平均）	元/斤	6.61	↓19.4%	↓8.44%

（二）鲜猪肉价格小幅下跌

4月生猪市场小幅波动，总体呈下跌趋势。从供应端来看，饲料价格上扬，成本增加，养殖户出栏积极性较高，尤其是大猪出栏意愿增强。需求端方面，月初的清明节和月末的五一节备货产生的提振效果不佳，节日效应对猪价的推动作用有限。4月生猪出栏均价8元/斤，环比持平，同比上涨3.89%；鲜猪肉均价15.05元/斤，环比下跌1.7%，同比下跌2.5%，具体价格详见下表：

商品名称	规格	单位	4月均价	环比	同比
去骨后腿肉	散装	元/斤	11.6	↓1.28%	↓2.08%
后腿精瘦肉	散装	元/斤	15	持平	↓11.76%
三线肉	散装	元/斤	12.5	↓0.8%	↑4.16%
纤排骨	散装	元/斤	21.2	↓3.64%	↑2.32%

（三）蔬菜价格弱势上涨

20个蔬菜品种“5涨8跌7平”，本月新增藤藤菜，蔬菜其均价4.06元/斤，环比上涨0.5%，同比上涨3.8%，具体价格详见附表：

商品名称	规格	单位	4月均价	环比	同比
白萝卜	新鲜	元/斤	2.5	持平	↑53.33%
胡萝卜	新鲜	元/斤	3.7	↑9.63%	↑14.8%
土豆	新鲜	元/斤	2.5	持平	↓1.15%
莲藕	新鲜	元/斤	6	持平	↑14.5%
黄秧白	新鲜	元/斤	2	↓15.79%	持平
瓢儿白	新鲜	元/斤	3.4	持平	↑13.33%
莲白	新鲜	元/斤	2.5	持平	↑5.04%
油麦菜	新鲜	元/斤	3.1	↑24%	↓16.67%
芹菜	新鲜	元/斤	5	↓9.09%	↑10%
韭菜	新鲜	元/斤	5.6	↓1.82%	↓16.07%
西兰花	新鲜	元/斤	4.7	↑1.62%	↓7.4%
青椒	新鲜	元/斤	4.4	↑0.57%	↓4.8%
黄瓜	新鲜	元/斤	3.7	↓7.5%	↓6.25%
西红柿	新鲜	元/斤	4.6	↓0.54%	↑2.88%
茄子	新鲜	元/斤	4.5	↓10%	↑2.46%
四季豆	新鲜	元/斤	4.6	↓8%	↓10%
冬瓜	新鲜	元/斤	2.5	持平	持平
老南瓜	新鲜	元/斤	2	持平	持平
大葱	新鲜	元/斤	6	↓22.58%	↑40.9%
尖椒	新鲜	元/斤	6	↑9.09%	↑5.26%
藤藤菜	新鲜	元/斤	6	本月新增	↑16.95%

（四）调味品价格涨跌互现

本月调味品价格整体以稳为主，9类商品“2涨1跌6平”，具体价格详见下表：

商品名称	规格、等级	单位	4月均价	环比	同比
酱油	当地主销瓶装	元/500ml	15.6	持平	持平
醋	当地主销瓶装	元/500ml	13.8	持平	持平
食用盐	晶心加碘盐（袋）	元/320克	1.6	持平	↓11.1%
味精	当地主销（袋装）	元/250克	5.9	持平	↓9.23%
白砂糖	当地主销（散装）	元/500克	3.98	持平	持平
大蒜	一级散装	元/500克	6.98	↓22.27%	↓22.27%
老姜	一级散装	元/500克	7.98	↑14.33%	↑33.44%
干辣椒	一级散装	元/500克	19.8	持平	持平
干花椒	一级散装	元/500克	59.8	↑50.25%	↓16.7%

（五）主要涉农商品饲料原料涨跌互现

本月豆粕价格随大豆行情起起落落，上旬国内市场由于大豆通关延长，现货经历最为紧张时期，多数区域出现提货困难，压车严重等情况，下旬开始，部分地区工厂大豆通关放行，市场紧张情绪明显释放；玉米方面由于价格持续低迷，贸易主体惜售情绪较高，导致玉米价格触底反弹。豆粕均价1.87元/斤，环比下跌5.07%，同比持平；玉米均价1.268元/斤，环比上涨2.25%，同比下跌7.46%；麦麸均价1.08元/斤，环比持平，同比下跌1.8%。

二、后期价格走势预测

受消费习惯影响，随着五一来临，餐饮、旅游业将进入爆发期，对生猪市场有一定提振作用，但是由于消费缺乏持续性，而市场生猪出栏压力不减，因此在多方博弈下，后期生猪价格及鲜肉市场或呈震荡态势；随着应季蔬菜大量上市，蔬菜供应充足，预计后期价格以降为主。

重庆市合川区发展和改革委员会

2025年4月30日

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