土场镇多措并举全面筑牢校园食品安全“防火墙”
日期：2021-09-16
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土场镇多措并举全面筑牢校园食品安全“防火墙”
抓实过程管理。严格索证索票，建立健全食材信息追溯体系，做到“源头可溯、质量可控”，全镇8个食堂均持有《食品经营许可证》，104名食堂从业人员均持健康证、培训合格证上岗。及时完善工作台账，确保采购、查验、入库、贮存、出库、废弃物处置等关键环节处理到位、“零差错”，指导各学校每学期开学前认真拟定食品安全应急处置方案并组织演练，确保应急处置到位。今年已组织演练16场次。
突出监督治理。由教管中心牵头，联合市场监管所、土场派出所、应急办等单位，集中开展校园（含幼儿园）及周边50米范围内食品安全集中综合整治行动，有效规范校园及周边食品从业者经营行为。现已对全镇8所食堂供餐学校进行了2轮拉网式全覆盖督导检查。同时，建立健全学校食品安全公开、公示、投诉举报监督机制，在学校校门口显眼处设置社会公布监督举报电话和举报信箱26块（个）。
强化宣传教育。在全镇8所学校（含幼儿园）同步开展为期1个月的学校食品安全知识宣传月及食堂开放周活动，强化师生家长食品安全知识宣传教育，征集办理社会各界对学校食堂管理工作的意见建议30余条 。常态化开展教育活动，将食品安全知识教育融入开学第一课、主题班会等，开展校（园）食品安全知识教育专题活动22场次，惠及学生及家长0.8万余人次。扫一扫在手机打开当前页
