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2024年3月我区市场监测类商品价格动态分析及后期价格走势预测

日期:2024-04-17

据市场价格监测数据显示,3月份我区重要民生商品供应充足,市场价格整体运行平稳。本月鲜猪肉均价跌幅最大,鸡蛋、鱼、蔬菜都有小幅下跌,大米、食用油、水果小幅上扬,涉农产品中玉米、豆粕继续弱势下行,农资、调味品、城镇居民日用工业消费品价格整体以稳为主。

一、3月市场价格运行情况

(一)重要民生商品价格总体情况

本月监测的10大类重要民生商品零售价格 “343,本月粮油零售价格有小幅波动,涨幅最大的是大米,跌幅最大的是鲜猪肉,具体价格详见下表:

单位

3月均价

环比

同比

1.大米(籼米、粳米当地主销,散装)

/

3.03

↑3.41%

↑1.73%

2.面粉(当地主销,散装)

/

2.39

持平

持平

3.食用油(当地主销,一级桶装)

/5

102.4

↑0.98%

↓1.25%

4.鸡肉(白条鸡)

/

16.7

持平

↓1.76%

5.猪肉(去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均)

/

15.63

↓5.8%

↑0.13%

6.鸡蛋(鸡场饲养)

/

7.25

↓1.69%

↑3.22%

7.牛奶(250ml

/

3

持平

持平

8.鱼(草鱼、鲫鱼、花鲢)

/

11.33

↓2.15%

持平

9.蔬菜(平均)

/

3.96

↓3.78%

↓5.12%

10.水果(平均)

/

7.56

↑2.85%

↓9.78%

(二)鲜猪肉价格弱势下行

养殖供应端的加速出栏,市场存量增大,而春节后鲜猪肉逐渐进入消费淡季,生猪价格呈下跌走势。3月生猪出栏均价7.8/斤,环比下跌1.89%,鲜猪肉均价15.63/斤,环比下跌5.8%                           

商品名称

规格

单位

3月均价

环比

同比

去骨后腿肉

散装

/

12

↓4%

↑4.32%

后腿精瘦肉

散装

/

17

↓1.45%

↓2.31%

三线肉

散装

/

12

↓4%

↓1.33%

纤排骨

散装

/

21.5

↓2.27%

↓2.34%

(三)蔬菜价格整体下跌

随着气温回升,蔬菜长势攀升,接茬蔬菜陆续入市,蔬菜价格整体下跌,本月增加藤藤菜价格监测数据,共21个蔬菜品种均价3.96/斤,环比下跌3.78%具体价格详见下表:

商品名称

规格

单位

3月均价

环比

同比

白萝卜

新鲜

/

1.5

持平

↑50%

胡萝卜

新鲜

/

2.88

↓4.17%

↑2.45%

土豆

新鲜

/

2.63

持平

↑2.6%

莲藕

新鲜

/

5.13

↓12.77%

↑4.11%

黄秧白

新鲜

/

2

↓11.11%

↑32%

瓢儿白

新鲜

/

2.5

持平

↓12.5%

莲白

新鲜

/

2.38

↓4.8%

↑34%

油麦菜

新鲜

/

3

↓7.69%

↓25%

芹菜

新鲜

/

5

↓4.76%

↓6%

韭菜

新鲜

/

6.5

↑1.96%

↑1.5%

西兰花

新鲜

/

5

持平

↓14.5%

青椒

新鲜

/

4.5

↓5.26%

↑14%

黄瓜

新鲜

/

4.25

↓10.53%

↓7.5%

西红柿

新鲜

/

4.5

↓12.2%

↑8.75%

茄子

新鲜

/

4.88

↓15.22%

↑5.11%

四季豆

新鲜

/

5.5

↓8.33%

↓16.7%

冬瓜

新鲜

/

2.5

↓9.09%

↑25%

老南瓜

新鲜

/

2

持平

↓33.33%

大葱

新鲜

/

5.5

↑2.33%

↓15%

尖椒

新鲜

/

5.13

↓6.82%

↓19.8%

藤藤菜

新鲜

/

6

3月开始

↓14.28%

(四)调味品价格以稳为主

调味品本月白砂糖降幅较大,大蒜有所上扬,其它基本保持稳定,具体价格详见下表:

商品名称

规格、等级

单位

3月均价

环比

同比

酱油

当地主销瓶装

元/500ml

15.6

持平

持平

当地主销瓶装

元/500ml

13.8

持平

持平

食用盐

晶心加碘盐(袋)

元/320克

1.8

持平

持平

味精

当地主销(袋装)

元/250克

6.5

持平

持平

白砂糖

当地主销(散装)

元/500克

3.98

↓13.1%

持平

大蒜

一级散装

元/500克

9.58

↑6.68%

↑38.2%

老姜

一级散装

元/500克

6.98

持平

持平

干辣椒

一级散装

元/500克

21.8

持平

↑15.96%

干花椒

一级散装

元/500克

69.8

持平

↓12.5%

(五)主要涉农商品饲料原料持续下跌

因养殖端效益不佳导致市场需求表现平淡乏力,饲料企业采购原料心态较为松弛,原料价格进一步趋弱。3月玉米均价1.34/斤,环比下跌0.74%;豆粕均价1.84/斤,环比下跌3.16%;麦麸均价为1.1/斤,环比持平。

二、后期价格走势预测

后期生猪、鲜肉市场从供应方面来看,规模企业出栏节奏平稳,散养户灵活分批出栏,近期认价出售、压栏情绪松动,供应相对充裕。但终端消费提升有限,需求仍待复苏,就消费习惯而言五一长假前或有备货预期,对市场有一定提振作用,预计后期行情偏弱震荡。

随着天气转暖,接茬蔬菜上市量的增加,预计后期蔬菜价格趋于下行趋势

   

重庆市合川区发展和改革委员会

2024410


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